Rode zuring
Rumex Sanguineus
Organoleptische eigenschappen
Kleur
Groen met rode nerven
Geur
Geen uitgesproken geur
Smaak
Fris, zuur
Specificaties
Allergenen
Niet van toepassing
GMO verklaring
Alle grondstoffen zijn door onze leveranciers GMO vrij verklaard
Irradiatie
Geen irradiatie ondergaan
Verpakking
Inhoud: 15/20gram netto
RPET-verpakking of karton doos met polyethyleen food-contact approved zak
Land van Oorsprong
Het wijde Mediterrane gebied, Ethiopië, Kenya, Jordanië, Europa, Tanzania
Beschikbaarheid
Tips voor gebruik
Rode zuring is een veelzijdige groente. Je kan ze zowel rauw gebruiken, in salades als warm. Als je ze warm wil eten, bereidt je ze het best zoals spinazie. Rode zuring bevat heel wat zuren, aan reumapatiënten wordt aangeraden om er niet te veel van te eten. Zowel het jonge blad als de bloemen kunnen rauw gegeten worden, bv in een salade. Maar men kan de blaadjes ook bereiden zoals spinazie (even laten aanstoven in een nootje boter en afkruiden).
Tips voor bewaren
Koel en droog bewaren, 7 dagen houdbaar
