Mini rode biet
Beta vulgaris
Organoleptische eigenschappen
Kleur
Donkerrood
Geur
Geen uitgesproken geur
Smaak
Subtiel zoete smaak
Specificaties
Allergenen
Niet van toepassing
GMO verklaring
Alle grondstoffen zijn door onze leveranciers GMO vrij verklaard
Irradiatie
Geen irradiatie ondergaan
Verpakking
Inhoud: 200 / 400 gram
RPET-verpakking of karton doos met polyethyleen food-contact approved zak
Land van Oorsprong
Europa & Afrika
Beschikbaarheid
Tips voor gebruik
De mini-rode biet is een verkleinde versie van zijn grote broer. Hij is zeer decoratief en handig in gebruik. Lekker bij zoetzure gerechten en vis. Men kan ze rauw serveren ( bv als carpaccio of in een salade) maar ook gekookt, gestoomd of gestoofd. Je kan het loof ook gebruiken. Behandel het loof als spinazie. De rode pigmenten in rode biet bezitten anti-oxidatieve eigenschappen en beschermen het lichaam tegen de negatieve effecten van vrije radicalen. Rode biet is rijk aan vezels en is een goede bron van kalium.
Tips voor bewaren
Koel en droog bewaren, 7 dagen houdbaar
